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ちびLisaのほよよん日記
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ちびLisaが「好きなこと」をちょびちょび書いていくBlog
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見てたら閃いた!
ふと見れば、キッチンにサツマイモが3本。
元々4本だったんだけど、1本は既にサラダにしたのだ。
うーん、この3本は何にしようかな~?と考えてたら、「あ、久しぶりにスイートポテトを作るってどうよ?」と閃いた。
思い立ったら即行動(笑)
ちゃっちゃかお芋の皮を剥き~、レンジでチンして、つぶして。
卵とバターとお砂糖入れて混ぜ混ぜして、オーブンで焼くと。
あっという間にスイートポテトの出来上がり~♪
f0067281_17103587.jpg
レシピよりバターもお砂糖も控えめにしてみたけど、美味しくできた(^・^)
裏ごししないで、ざっくりつぶした感じのほうがちびLisaは好きです。←手抜きか?
by petitelisa | 2008-09-28 23:59 | 好きなこと